料理

市場や店頭で購入した鰹のたたきは、基本的に消費期限内に生で食べるのが安全です。 しかし、真空パックで冷凍されていた場合、空気に触れずに鮮度が保たれるので、賞味期限を少し過ぎても約1ヶ月は問題なく食べられます。 購入した鰹のたたきを生で楽しむ...